毗耕Pi-geng

2014年7月8日 星期二

"不要想只用一個解決方案包含農業-No only One Solution for agriculture"

我們很習慣只想用一個方案就能通通解決所有問題,好像政府效能不好,我們認為用選票換另一個人,就能解決一切問題,亦或是教育問題、年輕人失業、經濟問題等等,就是只想用一個方案,"碰",魔法般的把一切問題解決了,然後大家安居樂業。這讓我想到中國文化中流傳了孟母三遷的故事,孟母的"遷"能通通解決所有問題,我不以為然。在only one solution 的架構下大概是排他性的,即便有什麼配套措施,熟輕熟重,顧此失彼。整體規劃是站在另一種高度時可以洞見的概念,所以不是頭痛醫頭,甚至頭痛醫腳。

台灣的農業產銷問題不是昨天發生的,累積了數十年,當然不可能單用"直接跟農夫買"這種概念解決所有問題,直接跟農夫可以幫助農人對自已的農產品有負責任的態度,增加農人面對消費者的機會是打破資訊不對等的藩籬,就是資訊不對等造成農人自信不足,不當施種,消費者不客觀評價農產品價格、價值;然而"直接跟農夫買"使得農人的行銷、客服成本也是增加的,對一個專業分工的社會來說,要求農人從生產到行銷全包,也不是合理與同理的做法。

整體來看,我們需要一連串的系統維持農人生產的收入、專業性、健康、自信;毗耕計畫在過去的這一季中,我們與其他的農民們有很好的合作,毗耕計畫提供了收購價格高於公糧2元,並且保留一部份讓契作農友可以用九厘米品牌出售,賺取生產到未端的價差,同時透過這個過程農友們會從直接面對消費者得到足夠的回應,並建立自信;我們提供了充足的勞動力與生產技術管理,包括了選種、育苗、整地、耕種管理、病害防治、田間除草、收穫、收穫後處理、包裝,農友們在這個生產管理方式中可以不使用化學農藥,自然他的健康問題,土地的生態問題我們可以透過這個商業模式推動,而這種共同生產的管理機制也確保了我們的資源沒有重複浪費,而這一切的正循環,都讓我們的農友們有很多的機會有自信的從事農業工作,在社會的分工下提供好的農產品,並管理好你我生長的自然環境。我們希望透過共同生產可以有足夠的產量與日式餐廳、特色餐廳合作,除了滿足家庭消費者,我們也希望滿足常在外面吃飯的你。


關於:
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除草,http://www.newsmarket.com.tw/blog/28180/
年節包裝設計,http://www.newsmarket.com.tw/blog/23094/
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